LAS BACTERIAS
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo
ni clorofila, que pueden presentarse desnudas o con una cápsula
gelatinosa, aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o flagelos.
La bacteria es el más simple y abundante de los organismos y puede
vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales.
Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues están presentes
en los ciclos naturales del nitrógeno, del carbono, del fósforo, etc. y pueden
transformar sustancias orgánicas en inorgánicas y viceversa.
Son también muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por
la industria y en la producción de antibióticos.
Desempeñan un factor importante en la destrucción de plantas y animales muertos.
En efecto, la vida en nuestro planeta no existiría sin bacterias, las cuales permiten muchas de las funciones esenciales de los ecosistemas. Una bacteria de tamaño típico es tan pequeña que es completamente invisible a la vista.
Las bacterias son muy importantes para el ser humano, tanto para bien como
para mal, debido a sus efectos químicos y al rol que juegan en diseminar enfermedades.
Las bacterias pertenecen a la clase procariota debido a que su
núcleo no está rodeado por una membrana y consiste de una sola molécula
de ADN cuya división es no-mitótica.
En su efecto beneficioso, algunas bacterias producen antibióticos tales
como estreptomicina capaces de curar enfermedades.
Análogamente, las bacterias son muy importantes ya que convierten
nitrógeno en una forma útil por ciertas raíces de plantas o proveen el gusto
intenso en yogurt.
Las bacterias se usan en la producción de ácido acético y vinagre,
varios aminoácidos y enzimas, y especialmente en la fermentación de lactosa a
ácido láctico, la cual coagula las proteínas de la leche, y se usan en la
fabricación de casi todos los quesos, yogurt y productos similares.
Ellas también ayudan a la descomposición de la materia orgánica
muerta. Actualmente, los métodos de la ingeniería genética son usados para
mejorar los tipos de bacterias con fines comerciales y muestran una gran
promesa futura.
En cosméticos, muchos de
los activos, tales como proteínas y péptidos de bajo
peso molecular, ingredientes antiarrugas y
antioxidantes, están siendo creados con el uso de tipos específicos mejorados
de bacterias.
La mayoría de las bacterias pueden clasificarse en tres categorías de acuerdo a
su respuesta al oxígeno gaseoso.
La bacteria aerobia crece en la presencia de oxígeno y lo requiere
para su continuo crecimiento y existencia.
Otras bacterias son anaerobias, y no pueden tolerar el oxígeno
gaseoso.
El tercer grupo es el anaerobio facultativo, el cual prefiere
crecer en presencia de oxígeno, aunque puede hacerlo sin él.
Morfología y estructura
Las bacterias son microorganismos procariontes (no poseen membrana nuclear por lo que
su ADN está libre en la célula) de organización muy sencilla. Pertenecen al reino
Protista.
La célula bacteriana consta de:
Citoplasma (todas son citoplasmáticas). Presenta un aspecto viscoso, y en su zona
central aparece un nucleoide que contiene la mayor parte del ADN
bacteriano, y en algunas bacterias aparecen fragmentos circulares de ADN
con información genética, dispersos por el citoplasma: son los plasmidos.
La membrana plasmática presenta invaginaciones, que son los mesosomas, donde se encuentran enzimas que intervienen en la síntesis de ATP, y los pigmentos
fotosintéticos en el caso de bacterias fotosintéticas.
En el citoplasma se encuentran inclusiones de diversa naturaleza química.
Muchas bacterias pueden presentar flagelos generalmente rígidos, implantados en la membrana mediante un corpúsculo basal. Pueden poseer también fimbrias o pili muy numerosos y cortos, que pueden servir como pelos sexuales para el paso de
ADN de una célula a otra
Poseen ARN y ribosomas característicos, para la síntesis de proteínas.
Pared celular, que es rígida y con moléculas exclusivas de
bacterias.
BIBLIOGRAFIA
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Bacteria.htm
